本报讯 (记者张惠婷)在2022赣南脐橙国际博览会上,脐橙精油、脐橙汁、脐橙糕等脐橙深加工产品组团展销,深受游客青睐。围绕脐橙产业提质增效,我市着力构建多元化脐橙精深加工体系和产品体系,不断延伸产业链,提升附加值,让广大果农在产业链上获得更多收益。
一个个金灿灿的脐橙鲜果经过多道工序处理,在生产线另一端变成了鲜美的果汁。在农夫山泉信丰工厂,记者感受到了全球规模最大、设备最先进的橙汁加工生产线的魅力。该工厂总投资超12亿元,解决了脐橙无法工业化榨汁的世界性难题,年处理脐橙鲜果10万吨,年产2亿听以上无菌灌装果汁。果汁采用17.5°鲜橙清洗后压榨,经瞬时杀菌后不经过浓缩及复原而直接灌装,完全保留了橙子原有的新鲜风味。榨汁过程中,橙皮经过水洗后可以提取橙油,而后橙渣与橙皮还可以经过压滤、烘干后用作饲料,或者提取天然果胶。
11月中旬,第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛总决赛落幕,赣南师范大学脐橙学院项目“一页橙膜——全国首创柑橘皮渣制膜技术”斩获银奖。柑橘皮渣是柑橘提取加工后的副产物,含有丰富的营养物质。项目团队自主创新柑橘可降解皮制橙膜,该橙膜与普通地膜相比,能做到可降解、零残留,同时具有增温、保熵、促进分解的生态保护作用,减少塑膜生产能耗和碳排放,为赣南脐橙生态循环产业链建设提供了思路。