趣谈生活中的一日三餐，每天最大的乐趣，就是跟大家一起分享美食，今天，跟大家分享一下，几道汤菜的家常做法。
玉米西兰花汤：
首先准备食材：玉米1根，西兰花、胡萝卜、水发木耳、鲜香菇各适量。调料：葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
1、各种食材都清洗干净，西兰花掰成小朵，用盐水浸泡10分钟。
2、玉米切成段，胡萝卜切片、香菇切片，木耳撕成小朵。
3、葱切成葱花，姜切成姜末。
4、起锅倒油，油温6成热时，加入葱花、姜末。
5、煸炒出香味后，下入胡萝卜，木耳，香菇，煸炒到香菇出水。
6、加入食材两倍的水，加玉米段，西兰花。
7、大火煮开转中火，炖煮到玉米熟透了，加盐，胡椒粉、鸡精调味。
8、出锅装入汤盆，上桌，吃菜喝汤。
蘑菇豆腐汤：
食材：豆腐1块、白玉菇、水发黑木耳适量，鸡蛋2颗。调料：葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精、水淀粉各适量。
1、豆腐切成块，葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜片。
2、鸡蛋打入碗中，加入清水，加入1勺的水淀粉，搅匀了。
3、蒸锅坐水，水开了放入鸡蛋液，蒸8-10分钟，取出用刀划成跟豆腐一样大的块。
4、起锅倒油，油温6成热时，加入蒜片，姜片煸炒出香味。
5、下入白玉菇，木耳，翻炒到蘑菇变色，加入食材两倍的水。
6、下入豆腐，鸡蛋羹，水开后，加盐、生抽、鸡精、胡椒粉调好味。
7、出锅盛入汤盆内，撒上葱花，上桌，吃菜喝汤。
丝瓜虾仁汤：
食材：丝瓜、虾仁、蘑菇各适量。调料：葱、姜、蒜、盐各适量。
1、蘑菇清洗干净，焯一下水。
2、虾仁清理干净，丝瓜去皮，切成滚刀块。
3、葱切成葱花，姜蒜切末。
4、起锅倒油，油温6成热时，下入葱花，姜蒜末，煸炒出香味。
5、下入蘑菇，丝瓜块，翻炒到变色，加入沫过食材的水。
6、大火煮6-8分钟，加盐调一下味，出锅上桌。
好了，今天几道汤菜的家常做法，就先跟大家分享到这里了，各位朋友们，如果你也喜欢美味的家常菜，可以在下方留言加关注，也可以收藏转发，谢谢您的分享。
