趣谈生活中的一日三餐，今天，跟大家分享一道，用油皮加工的辣条小零食。
辣条，可以说是好多人的童年回忆，就是现在进入中年的人们，只要一说起辣条，那是非吃不可的美食，隔三差五就得买点解解馋，其实，辣条中的食品添加剂非常的多，市面上的辣条，没有统一的执行标准，有的辣条小作坊，甚至添加剂达到二十多种，吃多了对人的身体，是非常不利的。
今天，我们就用油皮做一道辣条，自己加工的辣条，又干净，又没有任何的添加剂，吃起来既美味又放心，是吃货们不错的选择。
首先准备食材：干油皮若干。调料：盐、味精、辣椒面、孜然面、胡椒粉、大料面、白糖、芝麻各适量。
1、先把干油皮用温水泡发好，清洗干净，然后切成条。
2、用手把油皮上的水分攥一攥，然后放在一旁晾一会儿，晾到上面尽量没有水分为止。
3、晾好的油皮，放入一个盆中，加入盐，腌制一会儿。
4、取一个大一点的容器，加入辣椒面、白糖、芝麻各2勺，孜然面、大料面、胡椒粉各1勺，搅拌均匀了。
5、起锅坐油，把油温加热到7-8成热时，端起，趁热倒入调料中，然后把调料都搅拌均匀了。
6、把炝好的调料，趁热倒入油皮中，再加入味精，搅拌均匀了，油皮辣条就做好了。
需要提醒一下：
7、炝好的调料，不要一次性都加入油皮中，这样可以避免辣条做好后，太过油腻的情况，另外剩下的调料，不管办什么凉菜，都非常的香。
好了，今天用油皮加工的辣条，就先跟大家分享到这里了，各位朋友们，反正这几天呆在家里也没事干，还是继续研究美食吧，如果你也有什么好的加工方法，可以在下方留言或者加关注，我会和您一起探讨，一起学习做美食的乐趣，谢谢您的分享。
