2019年12月18日01时58分,南昌消防救援支队莲东专职队接到报警称：位于江西省南昌市南昌县八一乡胡华村作坊起火，无人员被困。
接到警情后莲东专职队立即出动三辆水罐车18名指战员赶往现场。
莲东专职队到达现场，到场后发现现场为地上一层砖混结构建筑，现场火光闪耀，大量浓烟冒出，作坊墙面破损，屋顶也已坍塌。
经火情侦查，起火作坊内有1口灶和5桶大小各异的食用油桶，过火面积约10平方米。
根据现场情况，指挥员将现场指战员分为灭火组、供水组及警戒组，单干线出两支水枪从作坊左右方夹击火势，供水组给前方主战车辆进行供水，警戒组设置警戒带，疏散周围围观群众，防止群众意外受伤。
因作坊不大，火势迅速被控制，指挥员下令在水枪的掩护下对室内物品进行转移，并利用工具进行翻扒，使水枪能深入内部消灭火点。
02时40分现场大火被彻底扑灭，指挥员下令收捡器材归队。
目前，至于火灾的形成原因还在进一步调查中。
