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76种蔬菜加工、陈列、销售规范 拿去直接用!(附表格)

信息来源:zgjgw.com   时间: 2020-07-09  浏览次数:4

门店蔬菜加工、陈列、销售规范。

门店蔬菜加工销售规范:

目的:追求陈列美感、商品鲜度,以减少不必要损耗。

76种蔬菜加工、陈列、销售规范 拿去直接用!(附表格)

一、陈列原则

1、商品陈列按分类陈列

2、商品陈列须饱满,有量感。

3、结合关联性陈列与垂直陈列。

4、依商品的日均销量及时调整排面大小,销量大之商品可做集中大堆头陈列,以增加顾客购买欲,同时减少补货频率。

5、每半小时必须翻堆整理。每小时必须喷雾状式喷水(喷根部,不喷叶面)保持蔬菜之湿润。喷水后地板潮湿,必须随时整理,避免卖场脏乱。

    ——本信息真实性未经中国加工网证实,仅供您参考