推荐语:在饮食企业的大工厂里午餐肉生产过程是既令人着迷又令人烦躁的图景黏着的肉馅从传送带上倾泻而下并且从闪着亮光的金属中如呕吐般奔流而出。但是这一切并不像看起来那么恐怖,因为看到最终的包装是诱惑人的,但是在一些小作坊里,午餐肉的加工过程恐怕还是不让你看到最好,因为恶心的生产环境让人再也吃不下午餐肉,因此买午餐肉千万别贪便宜,买大企业生产的更放心一些。
快节奏的生活让快餐文化逐渐的渗透在我们日常生活中。去超市购物,琳琅满目的速食产品,呈现在各个货架上。一些经过二次加工的食物,可以让我们的做饭变得更加的快捷。比如生活中用到的各种方便面,手抓饼,速冻饺子等等。其中还有一类产品就是罐头类产品,罐头类产品包括,我们常见的罐头鱼,酱料,还有就是罐头肉了。其中最受大家欢迎的就是罐头装的午餐肉了。
记得小时候,如果谁家能买一盒罐头装的午餐肉,那就是有钱人家了。如今货架上琳琅满目的摆放着罐头装的午餐肉,成了家家户户,几乎都要用到的速食产品。我们吃火锅,吃汉堡三明治,或者是早餐中的,搭配馒头,做汤都会用到午餐肉。很多人都觉得午餐肉是比火腿更高级的食物,其实并不是,两者之间并没有多大的差异,就是在后期的烹饪中,火腿可以直接使用,午餐肉更适合用来油煎或者是煮。
超市里的“午餐肉”为何那么香?看看加工过程,你还想吃吗?