有一句歌词唱道“路边的野花，你不要采”，相信大家都耳熟能详吧，但其实在现实生活中，路边的野花不仅长得漂亮，而且还可以吃呢，所以在路边的野花还是可以采摘的。说到农村的野花，那种类就很丰富了，而且还有很多是可以吃的，例如菊花、杜鹃花、槐花等等，味道可不逊于蔬菜哦。
图片于网络，如有侵权请告知删除
图片于网络，如有侵权请告知删除
而现在这个季节，农村路边就有一种野花开着很茂盛，个头也不小，看起来确实是漂亮，赏心悦目，而且颜色有白有红也有紫色，当盆栽种在院子里都行了，这既就是木槿花了。相信很多在农村生活过的人，都有见过漂亮的木槿花，但很多人都不知道可以吃，而且味道还很不错哦。
图片于网络，如有侵权请告知删除
图片于网络，如有侵权请告知删除
木槿花又称里梅花、朝开暮落花、白槿花等，为锦葵科木槿属落叶灌木，植株能长到三四米高，枝干是灰褐色的，有很多分枝，每年七月到十月都是木槿花的季节，开满花的木槿树就很漂亮了。而木槿花主要分布于台湾、广东、福建、贵州、湖南、湖北等很多地方。
图片于网络，如有侵权请告知删除
图片于网络，如有侵权请告知删除
而在农村地区，人们经常会把木槿花当成蔬菜来吃的，以白花和粉花的口感较好，像这个客家大姐就摘了不少白槿花，每一朵都绽放得刚刚好，看起来真漂亮。随后大姐就把木槿花带回家，去除花蒂和花蕊，再清洗干净，这就可以沾面粉上锅蒸熟了，最后晒干了就可以储存起来，这是客家地区的做法之一。
这晒干的木槿花保质期更长了，随时想吃随时有，煎炒烹炸都行的。除此之外，还有油炸木槿花，裹上一层鸡蛋面糊，炸到金黄酥脆，吃起来就很香了。不知道大家有没有吃过木槿花呢？
