一只只碧绿圆润的青团
咬下去满口清香
是苏州人春天必吃的美食
还有猪油糕、炒肉团子等等糕团
都是很多苏州人的心头好
但是你知道你吃的糕团
可能是在什么环境下生产出来的吗?
住在解放新村的一位老伯最近发现,自己家的居民楼里,竟然有个糕团作坊,光是机器的轰鸣声,就覆盖了一楼到六楼所有人家,把他们吵得心烦意乱。
再看看里面的生产加工环境,让人咋舌。
店门口的摊头上,摆放着青团子等几款时令的糕团,不过看起来量都不是很多,店主告诉记者,这些零售的糕团都是面向附近的居民销售的,而他们也接预定年糕、粽子等各式糕点的活。
而拐进去的一间里屋里,就是糕团制作的地方,放满了灶台、蒸汽炉等各式设备,然而设备上、墙上、地上都布满了污渍,操作的木头案板上,一些地方因为长时间使用,都已经发霉发黑。
瓜子仁、红绿丝,各种制作糕团的原材料就这么毫无遮盖的放在外面,没有进行冷藏。而就在这些物品的左手边,是布满了油迹的排风扇和窗户,其中一扇窗户还是没有封住的,直接就与室外连通。
而且,不止是这家糕团店,从昨天开始的三天时间内,针对解放网格片区70多家无照经营、存在安全隐患的店铺,综合执法大队将逐一进行查封整治。
食品安全关乎每个人
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来源:看苏州
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