水果是我们日常饮食不可或缺的一种营养食物,水果的种类繁多,但有水果之王美誉的却只有一个,那就是苹果,苹果四季常有,而又清脆可口,重要的是还很低卡,深受女生们的喜爱。
但苹果怎么吃,相信大多数人都是削皮后生吃,或者还有些人在冬季嫌弃太凉了,要煮一煮吃,但这些并不是苹果的优质吃法,华佗教大家三种方法,不仅提升风味,营养还会翻倍。
— —山楂红枣苹果粥
取一个苹果,大约在六七两的就行,十五颗干山楂,十枚大枣,再取粳米一百五十克。把苹果清洗干净,只切下果肉部分,与已经清洗干净的山楂,粳米和红枣一块加水煮成粥就可以食用了。
苹果和山楂,红枣一块熬粥,喝了具有养胃健脾,刮油消积的作用,适用于有肠胃炎,经常消化不良的人群,高血压人群喝了对改善病情也有帮助,而且口感酸甜结合,还有米香,富有层次。
再教给大家一个小窍门,将普通的苹果换成新疆的冰糖心苹果,口味会更加的甜蜜,新疆的冰糖心苹果生长在昼夜温差比较大的地方,积累的果糖比较多,清脆清甜,甜蜜度高。
— —苹果肉丸
苹果和猪肉的结合,没有想到吧,其实做法很简单的,取半个苹果,适量的猪肉,一小块面包和一个鸡蛋,将苹果切成丁之后,面包撕碎,鸡蛋打开,三者一块与猪肉混合,手捏成丸子形状即可。
苹果可以降低猪肉的腥气,面包和鸡蛋可以增加猪肉的浓香,让丸子的味道更加的鲜美和细腻,而且苹果中的维生素和果胶可以均衡营养,促进猪肉中的蛋白质吸收,预防吃肉造成的胆固醇升高。
— —苹果山药汤
取两个小苹果,大概一斤左右的就可以,取三药三十克,麦芽三十克,芡实十克,将苹果清洗干净,切成大一点的丁,将山药,麦芽和芡实清洗干净,所有的一块入锅,加水煮粥,小火熬一个半小时。
这款粥具有健脾益胃助消化的作用,也具有止泻的效果,适合脾胃虚弱的人群食用,而且也非常的适合儿童,甚至是一部分婴儿,对于养胃驱寒,预防呕吐都有作用,一年四个季节,都可以熬了喝。