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糖醋带鱼,最营养的美食,只需最简单的加工

信息来源:zgjgw.com  时间:2019-08-05  浏览次数:11

糖醋带鱼,最营养的美食,只需最简单的加工

糖醋带鱼

糖醋带鱼在我家是最常见的菜,一来带鱼刺少,二来酸甜口味家人都喜欢吃!今天尝试用自动烹饪锅来做。

原料:带鱼、姜片、葱、料酒、盐、色拉油、生粉、色拉油、老抽、料酒、醋、砂糖、盐、姜、葱、独头蒜、红辣椒、水。

做法步骤:

糖醋带鱼,最营养的美食,只需最简单的加工

第1步、带鱼处理干净剪成小段,用盐1克、料酒5ML、葱、姜腌制一会

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第2步、把带鱼裹上一层薄薄的生粉放入油锅(锅里加入色拉油 250ML )炸至浅黄色捞出沥干油份

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第3步、锅里放20ML 色拉油,先放入葱、姜、红辣椒、独头蒜

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第4步、接着加入老抽10ML、料酒5ML 、 醋50ML 、 砂糖40克 、 盐3克的调味料

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第5步、加入适量清水

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第6步、最后加入炸过的带鱼

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第7步、启动开关按钮,选择(红烧鱼)程序,烹饪程序自动执行,默认时间20分钟

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第8步、在还剩8分种的时候,机器提醒,汁水已收干,提前结束程序,整个烹饪时间12分钟

小贴士:

糖醋的比例根据自己喜好调整带鱼之前炸一下是为了定型,煮的时候鱼肉不容易散带鱼本来就容易煮熟,所以可以提前结束程序

麦子老妈 的作品。

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