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二款泡椒味纸包鱼加工熟的方法,内容详细

信息来源:zgjgw.com  时间:2019-05-29  浏览次数:13

二款泡椒味纸包鱼加工熟的方法,内容详细

二款泡椒味纸包鱼主料:海鲈鱼(其它鱼也可)调料:色拉油克、辣油克,、姜末克、蒜末克、野山椒碎克、泡椒酱克、野山椒克、泡灯笼椒克、大葱片克、青椒块克、啤酒克、寥糟克、味精克、鸡精克、白糖克、胡椒粉克。制作方法(一):锅内放入色拉油克,辣油克,烧热后下入泡姜末克,蒜末克,野山椒碎克,泡椒酱克(挤干水份,普通的就可以)炒香后放入野山椒克,泡灯笼椒克,大葱片克,青椒块克,啤酒克,寥糟克,水克,味精克,鸡精克,白糖克,胡椒粉克,调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。

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制作方法(二):每条海鲈鱼克(从鱼裆部开刀,背部连在一起)加入盐克,白酒克,药芹段克,香菜段克,大葱段克(拍破),老姜克,鸡精克,味精克腌制半小时。两种不同做法将鱼加工熟:、腌制好的鱼清洗干净加克啤酒蒸熟。、锅中加入水六斤,下入姜片克,香葱克,猪油克,盐克,胡椒粉克,花雕酒克,水开下入鱼浸煮分钟熟透即可。

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