水果大家都知道要吃新鲜的，但在我们农村有一种水果，小时候没零食吃的时候经常摘来吃，而今人们生活水平提高了，这种新鲜的水果没人吃，农民加工后一斤卖十元，消费者抢着买，年赚十几万！
在农村长大的都知道，我们农村的庭院、门口、路边都会看到很多这样的水果树，它就是——柿子，柿子在农村随处可见一点都不稀罕，但很多人种植的柿子并不是拿去卖，而是为了自家出门就能吃到柿子；在广西南宁农民李生京就大规模的种植的这种柿子，但他不是直接拿去卖，而是加工后在拿去卖。
吃过新鲜柿子的人都知道，无论是没成熟的和已成熟的柿子，味道都非常的苦涩，小时候没零食吃没办法才会去摘来吃，而今人们生活水平都提高了，对吃的是越来越讲究了，农民李大哥就把种植的新鲜柿子稍作加工，去皮晒干后再拿去卖，消费者都抢着买。
农民李大哥在晒制过程之中手捏成饼状，制成之后放入容器，再放一层柿子码上一层柿子皮，放置没多久就会出现白霜，即可以保鲜味道又非常的甜；李大哥这样种果不卖果，稍作加工后拿去卖，一斤可卖十元，消费者都抢着买，而他每年靠种它年赚十几万！
