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不惜代价去喝猫屎咖啡,加工过程让人心疼!

信息来源:zgjgw.com  时间:2019-01-05  浏览次数:48

世界上最贵的咖啡之一,却非常特殊,光知道名字就会让人眼前一亮,猫屎咖啡磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,这样产出的咖啡别有一番滋味,是现在国际市场上的抢手货。

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猫屎咖啡要加工成成品工艺极为繁复,产出过程独一无二。品尝完猫屎咖啡,香醇的味道会长时间徘徊舌尖,回味纯净悠扬。相比其他自然形成的咖啡有一种无法超越的味觉体验,因此为了喝上正宗的猫屎咖啡,人们愿意不惜花任何的代价。

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猫屎咖啡其实本名叫麝香猫咖啡,产自印度尼西亚。并且有很长的发展历史,是18世纪初,荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园,并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子,并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。

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因为麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用,这本身就是一种自然筛选,其次,当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵,产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬。

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而正是因为猫屎咖啡的珍贵性,让很多人都看到了这样一个市场,因此现在市场上的猫屎咖啡泛滥想象比较严重,主要有以下亮点:

一:人工圈养,麝香猫是一种夜行性动物,栖息于丛林地带,食量很小,野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,只有人工养殖才能获得的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面,逼迫它们不停的吃东西,它们濒临崩溃,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一个个相继死去。并且人为喂食麝香猫的咖啡豆没有经过任何筛选,不是品质优异的豆子!

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二:假货太多,市场上85%的猫屎咖啡都是假的,诸多咖啡公司会给普通咖啡贴上“猫屎”的标签来抛高价格。即使是真正的猫屎,也基本是工业化生产的产物,原生态几乎不可能。

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而且现在还形成了一种非常不正的风气,模仿猫屎咖啡做出来大象屎咖啡,松鼠屎咖啡,鸟屎咖啡都出来了,而手段也是非常残忍的,逼迫他们吃咖啡果子,让这些动物没有起码的自由,很多都是在产咖啡豆过程中死去的动物。

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追求更高的品质本身是没有错的,但是要是靠牺牲无辜动物来达到自己的私利,实在是有点太不仁道,其实现在大多数的产品都是在炒作中形成,猫屎咖啡没有被大家知道的时候,喝其他自然形成的咖啡也并没有觉得有什么不妥。

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近几年的市场泛滥,让本身比较美好的事情都变了一个性质,为了盈利可以伤及弱势群体,伤害毫无抵抗力的动物,利用廉价的劳动力,只为达到自己对美好生活的标准。但百通相信人现在市场上人工猫屎咖啡的做法后,一定也会觉得没有那个必要去追崇了。

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